あんのんもみじ
miyagi | 2008年4月30日
見た目はジャガイモの様な話題のサツマイモ（あんのんもみじ）を
主人が飯田橋のスーパーで偶然見つけて買ってきてくれました。
このサツマイモをどうしても一度食べてみたくて、
仕事帰りに渋谷や、近所のスーパーで探したのですが見当たらず、
諦めかけていたところだったので、二人でわくわくしながら いただきました。
黄金色で、すっごく甘くて、やわらかくて、まるでスィートポテト！！
野菜というより果物を食べているような感じでした。
代官山 お気に入りのレストラン
emiri | 2007年10月26日
こんばんはemiriです。今日は代官山にあるお勧めレストランをご紹介します。
カノビアーノ ヴィレッタ代官山
代官山の駅から路地に少し入ると、閑静な住宅街に佇む邸宅風のイタリアンレストラン カノビアーノ ヴィレッタ代官山があります。
料理長のこだわりで、食材の味を引き立たせるため、バターや生クリーム、にんにく、唐辛子を使わないことから、自然派イタリアンといわれているようです。
店内は白でまとめられていてゆったり落ち着ける雰囲気。私は友人とランチで利用しました。
平日のランチは2000円～
たまには気分を変えてワインを飲みながら優雅なランチタイムを楽しんでみてはいかがでしょうか。
12:00～１４：００ Lunch
18:00～20:00 Dinner
http://www.canovianovilletta.com/
（パーティーも可能だとか）
バレンタインデー
miyagi | 2007年2月14日
2月14日 今日はバレンタインデーですね。
先週末、昨日と渋谷、新宿のデパートのチョコレート売り場はチョコを買い求める女性で賑わっていました。日本ではチョコレート年間消費の4分の1がこの一日に消費されるそうです。すごいですねー
他の国でもバレンタインデーには好意を抱いている男性に、女性がチョコレートを贈り、想いを伝えるという事が一般的だと思っていたのですがそうではないようです。ヨーロッパなどでは花やケーキ、カードなどを恋人に贈る習慣があり女性から男性に、とは限らないようです。台湾では男性が送り手である場合が多くホワイトデーいわれる3月14日にもまた男性が女性にプレゼントを贈る日となっているようです。
男性もなかなか大変ですねーバレンタインデーの歴史について気になったので調べてみました。ご参考までに（日本文化いろは辞典からの引用です）
聖バレンタインデーの始まりは古代ローマ時代にさかのぼります。この時代のローマにおいて、2月14日は女神ユノの祝日でした。ユノはすべての神の女王であり、家庭と結婚の神様とされています。毎年ユノの祝日で2月14日の翌日、2月15日から「ルペルカリア祭」という安産のお祭りが行われていました。
当時、若い男性と女性は別々に生活していたため、ルペカリア祭は男性と女性が巡り合う唯一のお祭りだったのです。ルペルカリア祭の前日、若い女性達は札に自分の名前を書き、桶の中に入れます。翌日、男たちは桶から札を1枚引き、その札に書いてある名前の女性とお祭りの間パートナーとして一緒にいることが定められていました。そして多くのパートナーたちはそのまま恋に落ち、結婚することとなります。
ルペカリア祭でのこの風習は約800年間続けられてきましたが、ローマ教皇のゲラシウスは「愛する人を故郷に残した兵士がいると士気が下がる」という理由から、これを禁止してしまいました。キリスト教司祭だった聖バレンティウスは結婚が許されない兵士を哀れに思い、秘密に結婚させましたが、捕らえられ、処刑されてしまいました。この事に反発したローマの若者達は、
前日の2月14日に好きな娘に愛のカードを渡すことを思いつき、そのカードに愛の殉教者、聖バレンティウスの名を書いたそうです。
その後、イギリスやフランスで元々考えられていた「2月14日は鳥が結婚する日」などの言い伝えと融合し、現在のように「バレンタインデーは恋人達の日」というイメージが出来上がってきたのではないかと考えられています 。
かぼちゃドーナツ
miyagi | 2006年10月6日
今日は、かぼちゃがお買い得だったので、大量の煮物を作り、余ったかぼちゃでドーナツを作ることにしました。
作り方は簡単です。
(1) かぼちゃを電子レンジで皮ごと3分加熱します（150ｇ）
(2) かぼちゃが熱いうちにボウルに入れマーガリン（大さじ１）、砂糖（大さじ２）を加え,泡だて器でつぶし、卵を1個加え混ぜ合わせます。
(3) 薄力粉（１００ｇ）にベーキングパウダー（大さじ1/2)を入れ、振るいながら先ほどのボールにさっくり混ぜ生地をまとめ、冷蔵庫で30分寝かせます。
(4) 生地を冷蔵庫からだし、打ち粉をしながら長方形にまとめ20等分の棒状に切ります。続いて中温の油で揚げます。上に浮いて１～２分揚げたら出来上がりです。
電子レンジで加熱したかぼちゃなので揚げ時間も少なくてヘルシーです。
ぜひ一度お試しください。