waya | 2010年1月10日
こんにちは、寒さが苦手なので冬眠したい渡辺です（－ｑ－）
今日は、雑誌に載っていた「しょうがシップ」をご紹介します。
冷えやむくみが気になる方は是非試してみてください。
—–以下引用です—————————————————————————————————————————————————–
＊45度くらいの熱めのお湯が入った鍋を用意し、中にすりおろしたしょうが１５０ｇくらいをいれたガーゼをいれ、もんでエキスを搾り出す。タオル２枚を用意し、１枚を４つ折りにして鍋底に敷く。手を入れて２枚目を腕に掛けて温める。
バケツなど、容器を替えて足も同様に。１０分～１５分を目安に汗が出るまでやると良い。全身の新陳代謝が高まり、発汗によって老廃物を排泄する。
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手浴をお鍋で、足浴をバケツでするようなかたちです。
私も冷えが気になるので、お休みの日に試して冷えに打ち勝ってみます ♪
参考
Lingkaran vol.25
waya | 2010年1月9日
こんにちは、渡辺です。
☆ﾟ･*☆ﾟ･*: 昨年は皆様に出会えてとても嬉しく思っております。 ☆ﾟ･☆ﾟ･*
☆ﾟ･*･*:☆ﾟ･*･*: 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 ☆ﾟ･*☆ﾟ･*:☆ﾟ･*☆ﾟ･
*･゜☆ﾟ･*: 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈り申し上げます。 .*:.:*･゜☆☆
このところ風がふくと寒いというより痛いですね（ｘoｘ）
今日は風邪が流行っているこの時期におすすめのホットワイン（グリューワイン）をご紹介します。
グリューワインは風邪や寝つきが悪い、冷え性に効果があるとされて北欧などの寒い地域では冬になると愛飲されているそうです。
日本の甘酒みたいですね。
作り方は、お鍋にワイン（赤でも白でも）とお好みのスパイスやフルーツを入れて火にかけ、沸々してきたら弱火にして10分ほど煮込むだけです。
アルコールが苦手な方は、更に10分ほど火にかけたら出来上がりです♪
材料
・ワイン（安いものでＯＫです）
・お砂糖または蜂蜜
・シナモン（スティックでもパウダーでも大丈夫です）
・クローブ（実でもパウダーでもどちらでも大丈夫です）
・オレンジスライス
・レモンスライス
※シナモンとクローブは香りが強いので入れすぎに注意してくださいね！
他にもナツメグやローリエ、アニス・生姜・コリアンダー・りんご などスパイスやフルーツをお好みで試されると楽しいくて美味しい発見があるかもしれません☆
私は、飲み残しのワインにりんご・レモン・ローリエ・クローブをいれて作ってみました ↓
レモンを入れすぎたようで少しすっぱくなってしまいましたが、とても飲みやすく、おいしくてあったまりました（＾-＾）
また、赤ワインが美容にいいとされている理由は白ワインには少ないポリフェノールが豊富なことからきています。ポリフェノールは動脈硬化やがん予防・女性に嬉しい脂肪吸収抑制作用 ・痛風予防の効果があるといわれています。
お肉などを食べると血中に悪玉コレステロールが増えるのですが、このポリフェノールの強い抗酸化作用で活性酸素の働きを抑制し、悪玉コレステロールの酸化を防ぐことで動脈硬化をはじめ、生活習慣病、美容に効果を発揮します。
世界で一番ワインを消費しているフランスは、お肉・バター・卵などの脂肪分の高い食品の消費が多いにも関わらず、心疾患の死亡率が低く、「フレンチパラドックス」といわれています。
またまた、ポリフェノールは少ないですが白ワインは抗菌作用に優れています。特に大腸菌やサルモネラ菌の殺菌力が強く、即効性もあるので生のお魚類をいただくときなどは白が良いとされています。お鮨屋さんに白ワインが多いのもこのためなんですよ♪
冷えがつよい夜はグリューワインを試してみてください。
飲みすぎに注意してくださいね（＾＾）！
oyai | 2010年1月7日
こんにちは、小柳出です。
２０１０年が始まりましたね。今年も宜しくお願い致します。
早くも年が明けて、７日が過ぎましたね。
１月７日と言えば七草粥。
私は、一度も食したことが無いのですが、皆さんはありますか。
また、七草言えますか？私は、セリ・ナズナ・・・ぐらいしかわかりませんでした。
正解は、芹（せり）薺（なずな）御形（ごぎょう）繁縷（はこべ）仏の座（ほとけのざ）
菘（すずな）蘿蔔（すずしろ）です。
そもそも、七草粥は中国が発祥で、正月７日の朝に七草を入れたおかゆを食べると、１年病気をしないとされます。また、年末年始のご馳走続きで、疲れた胃腸を労わる意味でも七草粥は、オススメです。
最近では、スーパーなどで七草粥セットも販売していますし今年１年無病息災で過ごせるように、また胃腸の休憩の為にも今日は、お粥もいいかも知れませんね。
oyai | 2009年12月31日
お久しぶりです。小柳出です。
早いもので、2009年も残りわずかとなりましたね。皆さんにとっては、どんな一年でしたでしょうか？
私個人的には、いい意味で変化の多い年で、内容の濃い１年でした。
新しく学ぶことも多く、改めて自分自身と対話する事の多かった年でもありました。来年は、今年吸収したことをどんどん放出していけるように邁進したいと思いますので宜しくお願い致します。
話は変わりまして、皆さん大晦日と言えば年越し蕎麦ですね。そもそも年越しそばの由来は、様々ありますが「人生は蕎麦のように細く長く生きる」という、延命長寿の願いを込めて食べる。という説が多いようですね。
蕎麦については以前にも渡辺が掲載しましたが、
蕎麦はでんぷんが主成分でルチン、良質な蛋白質、ビタミンＢ郡、ミネラル、食物繊維などを豊富に含んだ栄養価の高い食材です。また、毛細血管を強くするルチンはビタミンＣの吸収を助け、肌の老化予防や風邪予防にもなります。
蕎麦は、温・冷どちらでも美味しくいただけます。折角ですから、年越しそばを食べる予定の無かった方も年越しそばを食べて今年一年を締め括りませんか。
それでは、皆様良いお年をお迎えください。
