パッションフルーツ
waya | 2010年7月23日
こんにちは、渡辺です。
このところ、もの凄くすごく暑い日が続いていますね（・・u）
皆様は大丈夫でしょうか？
今日は、夏バテの時にもさっぱり食べられて美肌にもいいパッションフルーツをご紹介します。
パッションフルーツは、ビタミンA・C、ミネラルをたっぷり含み、なおかつ低カロリーなので、美容と健康にとてもよいとされています。
また、活性酸素を撃退するカロチノイドも豊富に含まれているので、脳血栓や心筋梗塞などの予防も期待でき、コレステロールや体脂肪を抑える働きも行ってくれるそうです。
パッションフルーツは種ごと食べられるので、半分にきったものをそのままスプーンで簡単に食べられます。
すっぱくてとても美味しいです。
夏バテ気味のときでもさっぱり食べられるのでおすすめです。
鹿児島の木村ファームさんから届いたパッションフルーツの中にに簡単で美味しそうなレシピがあったのでご紹介します。
『パッションフルーツde美肌サラダ』
●パッションフルーツ （２個）
●トマト （小 １個）
●アボカド （３０g）
●醤油 （小さじ １/２）
●岩塩 （ひとつまみ）
１. パッションフルーツの器をつくる
パッションフルーツのそこを薄く切り、立つようにして反対側を上から５mm位のところで切り、蓋は取っておく
２.トマト・アボカドを１cm位に切る
３. パッションフルーツの中身をボウルにだして、２と調味料を加えてよく和える
４.パッションフルーツの器に戻し、蓋をして冷やす
出来上がりです♪
お肌のケアが大変な季節ですが、身体の中からのケアも大切にしてくださいね☆
写真はWebから転載しました