落雁で夏バテ防止
oyai | 2010年9月28日
皆さん、こんにちは、小柳出です。
もうそろそろこの暑さにもうんざりですよね。
今年は９月に入っても３０℃代が続くみたいですので皆さん夏バテ・熱中症には引き続き注意をしてくださいね。
先日、お客様から落雁を頂きました。
落雁はフィギアスケートで有名な浅田真央選手も大好きみたいで試合前などに良く食されているようです。
私は、普段食べる機会があまりないので落雁について調べてみたところ原料は和三盆糖や米糖などが主成分でカロリー的には砂糖とあまり変わりませんが栄養が炭水化物の他に銅・亜鉛・たんぱく質・鉄・リンなどミネラルが豊富で今年の夏のように暑く汗をかきやすい時期にはぴったりの糖質です。
つい、甘いものと言ったら洋菓子を食
べがちですが残暑の厳しい９月のおやつにミネラルも摂れる落雁をオススメいたします。
皆さんも落雁を食べて夏バテ予防に役立ててください。